I år firar Bushmills 400 årsjubileum och som en följd av detta förärade Prins Charles och Camilla förra veckan destilleriet på Irlands norra spets med ett besök. Redan 1608 tilldelade kung Jacob I Bushmills en licens för destillering av whisky vilket idag gör Bushmills till ett av världens äldsta destillerier med licens att göra whisky.

Snart släpps en ny Mackmyra på Systembolaget. Man kan ju bara anta att även denna buteljering kommer att skapa långa köer på morgonen när den släpps, skillnaden denna gången är att ingen kommer att gå hem med en flaska samma dag då den kommer att släppas på beställningssortimentet och kan först hämtas ut några dagar [...]

Glenmorangie har lanserat en ny buteljering – Astar, som är gaeliska och betyder ungefär resa/färd. Astar är fortsättningen på destillerits “Artisan cask” som nu har slutat att buteljeras och börja sina från hyllorna i världen whiskybutiker. Till skillnad mot Artisan casken är Astar buteljerad med en styrka på 57.1%. och i helflaskor jämfört med artisanens [...]

Buteljeringen ges ut för att fira att det var 150 år sen bröderna John och William Hardie börja på sitt uppdrag att blanda malt och grainwhisky för att göra den perfekta blendedwhiskyn. Den första batchen Antiquary som blandades gick ut till vänner och släktingar, även denna buteljering har ett begränsat antal – 1148 stycken. Flaskan [...]

Imorgon, den 15 maj, lanserars det ett helt gäng med nya whiskies i Systembolagets beställningssortiment, många whiskies från såväl Skottland som Japan är värda att inhandla. Whiskyinfo.se fick chansen att smaka en single cask (fat nummer 6878) från Karuizawa från 1971. En bärnstensfärgad whisky med doft av romrussin, vanilj, trä, sherry och pepparkaka. I smaken [...]

Ulf Buxrud debuterade i hösten 2006 med boken Rare Malts, en bok som utsågs till världens bästa bok om maltwhisky på Gourmand World Cook Book Award. Över 6 000 böcker från över 60 länder i 50 olika kategorier var med och tävlade. Då berättade Ulf att priset hade sporrat han att skriva en ny bok [...]

Det har varit många turer om destilleriet på Hven utanför Landskrona. Men nu är all utrustning på plats och igår fylldes det första fatet. Whiskyn kommer att tillverkas med tre olika recept, ett utan rök, ett som är blygsamt rökigt och ett väldigt rökigt och de första flaskorna beräknas släppas som 3-årig whisky 2011. Till [...]

Isle of Islay är den sydligast av de inre Hebriderna utanför Skottlands västkust. Den kallas ofta “Drottningen av Hebriderna” . Ön ligger ca 40 km norr om Irlands kust, vilken man kan se en molnfri dag. Öns huvudstad är Bowmore, känd för sitt destilleri och sin runda kyrka; Kilarrow Parish Church. Port Ellen är den [...]