I måndags hämtade jag hem min Bowmore Laimrig från Systembolaget, och det tog lite mer än ett dygn innan nyfikenheten tog över och flaskan korkades upp. Bowmore Laimrig lagras först på bourbonfat och avslutas sedan ca 5 år på olorosso-sherryfat. Denna batchen som är den andra som buteljeras under namnet Laimrig ligger på 54,4%. Den [...]

Ska du åka och besöka något destilleri i Skottland i år? Du är inte ensam. De senaste besöksstatistiken från 12 av Diageo´s destillerier visar att antalet besökare har ökat med nästan 20 procent de senaste två åren.

I Maj lanseras följande whisky/whiskey buteljeringar i Systembolagets butiker.

För ett tag sen (cirka 7-8 månader sen) fick jag en ide om att göra “whisky” hemma. Mest för att jag var nyfiken vad det skulle bli av det hela. Min idé var att försöka lagra whisky på flaska. New make, tomflaska och gamla fatbitar fanns hemma. Men då jag var sugen på att testa [...]

Efter en vecka hemma med sonen som varit sjuk så är det dags att fira att man överlevde veckan, detta gör jag ikväll med tre olika whisky som är destillerade på BenRiach – ett destilleri som jag tycker kan göra både fantastiska buteljeringar och de som är mindre bra. Ikväll var de lysande! BenRiach 12yo, [...]

Igår gick jag igenom lite samples i skåpet och hitta lite flaskor från några länder som man inte brukar förknippa med kokande av maltwhisky.

När Ernest Shackleton i början av 1900-talet gav sig iväg för att bli den första på sydpolen, så tog resan slut 160 kilometer från målet. Expeditionen fick vända hemåt igen, eftersom ett försök att tränga ända fram hade betytt döden då det var sent på säsongen och han och följeslagarna utmattade. I brådskan att att ta sig tillbaka lämnades det kvar de saker [...]

Sju destillerier går tillsammans och skänker vars ett fat whisky för att skapa en blended whisky där all vinst går till de drabbade människorna i Japan.  Whiskyn kommer att blandas och buteljeras vid BenRiachs anläggning där hela processen kommer att övervakas av Master Blender Billy Walker. Ingen av de inblandade i framställningen av whisky, kommer att [...]

Den fjärde juni ska det bli ett världsrekordsförsök i Stockholm. Det är Islay destilleriet Ardbeg som har släppt 3000 biljetter till en provning som går under namnet “Ardbeg Challange”. Arrangörerna hoppas på att slå det gamla rekordet som sattes 2009 i Belgien där 2252 personer kom med i Guinness Rekordbok som världens största provningen av [...]

I April lanseras följande whisky/whiskey buteljeringar i Systembolagets butiker.